Сделать стартовой Նորություններ հայերենով  
Поиск среди организаций. Пример: Продажа канцелярских товаров
 
НОВОСТИ . Hi-Tech . Культура . Политика . Общество . Происшествия . Спорт . Техника . Здоровье . Экономика . Наука

Капуста романеско - необычный овощ


Капуста романеско выглядит, как фрактал — сложная геометрическая форма, в которой каждая малая часть выглядит точно так же, как и большие части. В нашем случае капуста состоит из мелких цветков, которые в свою очередь состоят из цветочков поменьше точно такой же формы, а те — из ещё более маленьких.
Если вы оторвёте один цветочек от основного кочана, то увидите, что он представляет собой его уменьшенную версию. Удивительно, что нечто подобное могло появиться в природе естественным образом.
Капуста романеско — математическое чудо, напоминающее ряд Фибоначчи, числовую последовательность, в которой каждое последующее число равно сумме двух предыдущих чисел. Начало последовательности: 0, 1, 2, 3, 5, 8, 13, и так до бесконечности.
Как капуста может быть связана с числами? Очень просто: при ближайшем рассмотрении романеско мы видим спираль, разворачивающуюся от центра. По сути, это спираль Фибоначчи — серия дуг с радиусами, соответствующими числовой последовательности Фибоначчи.
Если посчитать количество спиралей в каждом направлении, они всегда будут соответствовать последовательности. Конечно, в случае с капустой такое не может продолжаться бесконечно, фрактал в данном случае имеет точку прерывания. Зато это чудо природы, а не селекции.
Благодаря своей совершенной структуре капуста романеско настолько красива, что её даже варить жалко, хотя она очень вкусная — по крайней мере, если верить книгам, сами мы не пробовали. Её можно есть сырой, она такая же хрустящая, как цветная капуста, но не настолько мягкая. Те, кто пробовал, говорят, что по вкусу романеско похожа на орехи. Она хорошо сочетается со всевозможными соусами, а варить её нужно так же, как, например, обыкновенную брокколи.



Другие новости из раздела Разное
В Армении ожидается жаркая погода В Армении ожидается жаркая погода
С 18 по 20 августа на всей территории Армении ожидается погода преимущественно без осадков.

В августе земляне смогут наблюдать В августе земляне смогут наблюдать "суперлуние"
Жители всего мира смогут наблюдать суперлуние с 21:05 10 августа до 06:50 11 августа.

В Армении ожидается дождь и гроза В Армении ожидается дождь и гроза
Ожидается дождь и гроза, в отдельных местах - град.

"Аэрофлот" закрыл некоторые рейсы на Ереван
"Аэрофлот" закрыл рейсы "Ростов-на-Дону-Ереван" и "Минеральные Воды - Ереван".

О Геноциде армян расскажут на Венецианском биеннале О Геноциде армян расскажут на Венецианском биеннале
О Геноциде армян расскажут в 2015 году на Венецианском биеннале и музыкальном фестивале MIDEM.

В Армении ожидаются дожди В Армении ожидаются дожди
Кратковременные дожди и грозы ожидаются во второй половине дня 25-го апреля и 26-го апреля.

Турция повысила стоимость визы для граждан Армении Турция повысила стоимость визы для граждан Армении
Турция повысила стоимость въездной визы для граждан Армении. С 15 долларов она была повышена до 25.

Капуста романеско - необычный овощ Капуста романеско - необычный овощ
Капуста романеско - фрактал, в которой каждая малая часть выглядит точно так же, как и большие части.

Норвегия обзаведется деревянным Норвегия обзаведется деревянным "небоскребом"
В Бергене началось строительство самого высокого деревянного здания в мире.

Внимание! Ожидается изменение погоды Внимание! Ожидается изменение погоды
Температура воздуха днем 3-го апреля понизится на 3-5 градуса, а 5-го апреля на столько же повысится.

 
Hi-Tech
Процессор MediaTek с поддержкой 64-битных инструкций Процессор MediaTek с поддержкой 64-битных инструкций
19.08.2014 11:05:26
Политика
Բաց նամակ Բաց նամակ
06.11.2014 16:00:36
Культура
Книга Книга "Армяне в битве за Ленинград" ждет презентации
08.09.2014 10:07:15
Общество
Армения и Грузия построят Армения и Грузия построят "Мост дружбы" на армяно-грузинской границе
22.08.2014 10:14:54
Происшествия
В Армении возбуждено порядка 20 уголовных дел В Армении возбуждено порядка 20 уголовных дел
19.08.2014 12:25:09
Спорт
Сборная Армении проиграла датчанам Сборная Армении проиграла датчанам
08.09.2014 9:42:54
Техника
"Феррари" победила на конкурсе элегантности
19.08.2014 12:13:22
Здоровье
Ученые назвали запахи помогающие снять стресс Ученые назвали запахи помогающие снять стресс
19.08.2014 10:01:37
Экономика
Новая транскавказская магистраль: выгоды - многосторонние Новая транскавказская магистраль: выгоды - многосторонние
08.09.2014 10:00:30
Наука
В Аргентине нашли скелет огромного динозавра В Аргентине нашли скелет огромного динозавра
08.09.2014 9:52:37
Разное
СКК передали Министерству обороны СКК передали Министерству обороны
22.08.2014 10:08:40




Copyright (c) 2013 Справочная АРЕГ